Articles sur le sujet : Cacao

L'usine de production de Halba, marque de Coop, à Pratteln. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

Le marché du chocolat devient lentement plus durable

Notre goût pour le chocolat continue d’avoir un impact social et environnemental. La durabilité de cette industrie a été évaluée par un groupe d’ONG, d’entreprises et d’universités. 85 compagnies ont été notées en fonction de différents critères,...