Pour que le rush des consommateurs vers les magasins de ferme durant la crise du Covid ne soit pas qu’un feu de paille ! L’Union suisse des paysans assure la promotion de la vente directe des produits agricoles, sur les marchés ou dans les exploitations.
Elle avait convié les médias ce mercredi dans l’exploitation de la famille Grütter à Subingen, dans le canton de Soleure.
Vendre ses produits directement à la ferme, est-ce une bonne affaire ? La réponse de Mireille Ducret, qui pratique la vente directe dans sa ferme des Huttins à Renges, dans le canton de Vaud.
Les consommateurs apprécient par dessus tout de voir comment les produits agricoles sont produits. Mireille Ducret.
La Fédération romande des consommateurs appuie sans réserve la vente des produits agricoles à la ferme. Comment faire pour que cela ne soit pas qu’un marché de niche ? La secrétaire de la FRC Sophie Michaud-Gigon.
Faut-il y mettre le prix ? Sophie Michaud-Gigon.
