Le foie gras ne va pas disparaître des étalages: le Parlement fédéral renonce à interdire son importation. Il préfère mettre en place un étiquetage clair sur les conditions de production de cet aliment.
Le Conseil national a largement suivi jeudi la motion édulcorée du Conseil des États. Le gouvernement devra revenir avec une proposition de déclaration du gavage des oies et des canards.
Mais une mention sur l’étiquette est une solution insuffisante pour le groupe des Verts. Les explications de la conseillère nationale écologiste Valentine Python :
Les élus de droite et du centre n’ont pas voulu d’interdiction, de même que la plupart des parlementaires romands. L’étiquetage est déjà un premier pas, estime la conseillère nationale du Centre Marie-France Roth Pasquier :
Une initiative populaire a été lancée pour interdire l’importation de foie gras, elle est au stade de la récolte des signatures.
