Étiqueter tous les aliments transportés par avion: c’est le souhait des commissions parlementaires de la science, de l’éducation et de la culture. Elles veulent modifier la loi fédérale sur les denrées alimentaires pour introduire cette déclaration obligatoire.
Le transport par les airs devrait être indiqué sur tous les produits frais: viande, poisson, fruits et légumes. La consultation sur ce projet se termine lundi. Les organisations de défense de l’environnement saluent la démarche, mais les grandes surfaces s’y opposent. Le dossier de notre correspondante à Berne, Marie Vuilleumier :
Cette modification de la loi sur les denrées alimentaires sera peut-être encore modifiée après la consultation. Elle passera ensuite devant le Parlement.
