Le sujet n’est pas inscrit à l’ordre du jour officiel, mais il tient une place importante dans la session de printemps du Parlement fédéral : le gaspillage alimentaire.
Le restaurant du Palais fédéral, la Galerie des Alpes, propose chaque jour un repas confectionné à partir d’invendus. Et ce lundi, un stand d’information sensibilisera les élus au fait qu’un tiers des aliments produits en Suisse finit à la poubelle, au compost ou dans une centrale de biogaz.
C’est le dossier fédéral de ce lundi, mitonné par notre correspondant parlementaire Serge Jubin.
